★ Your premium venue in Wrocław, Poland

Odkryj to, co czyni Carlsbad Solar wyjątkowym

Wyrafinowana kuchnia europejska, menu degustacyjne i prywatny salon gier w sercu Wrocławia.

Zarezerwuj stolik

Co wyróżnia naszą restaurację

Każdy detal w Carlsbad Solar tworzony jest z myślą o niezapomnianym wieczorze.

Menu degustacyjne szefa kuchni

Wielodaniowa podróż przez współczesną kuchnię europejską, skomponowana sezonowo z lokalnie pozyskiwanych składników najwyższej jakości.

Starannie dobrana karta win

Sommelier Carlsbad Solar zebrał ponad 120 etykiet z najważniejszych regionów winiarskich Europy, by każde danie zyskało idealne towarzystwo.

Eleganckie wnętrza we Wrocławiu

Przestrzeń restauracji łączy nowoczesny design z ciepłą atmosferą — przytłumione światło, miękkие tkaniny i starannie dobrana muzyka tworzą wyjątkowy klimat.

Prywatny salon gier na miejscu

Wieczorny lounge z klasycznymi grami stołowymi — ruletką i blackjackiem — prowadzonymi przez profesjonalnych krupierów. Wyłącznie dla gości restauracji, na miejscu.

Organizacja wydarzeń prywatnych

Wydzielone sale przyjęć i kolacji biznesowych dla grup do 40 osób, z dedykowaną obsługą, spersonalizowanym menu i opcją wieczoru w salonie gier.

Doświadczony, pasjonatski zespół

Nasi kucharze, sommelierzy i obsługa sali wywodzą się z najlepszych europejskich szkół i restauracji, dbając o każdy szczegół Państwa wizyty.

Dlaczego warto wybrać Carlsbad Solar

Precyzja, gościnność i wyjątkowa atmosfera w centrum Wrocławia.

🏆 Kuchnia najwyższej klasy

Każde danie tworzone jest ze składników pozyskiwanych od sprawdzonych lokalnych dostawców, zgodnie z sezonowością i europejską tradycją kulinarną.

🤝 Indywidualne podejście do gości

Zespół obsługi dba o każdy szczegół — od preferencji dietetycznych po specjalne życzenia przy rezerwacji stolika lub sali prywatnej.

🎴 Ekskluzywny salon gier na miejscu

Prywatny lounge z klasycznymi grami stołowymi dostępny wyłącznie w restauracji — elegancka rozrywka wieczorowa dla naszych gości, bez konieczności wychodzenia.

🍷 Wyjątkowa karta win

Starannie dobrane wina z całej Europy, serwowane z rekomendacjami sommeliera, który pomoże dobrać butelkę do każdego etapu menu degustacyjnego.

Najczęstsze pytania gości

Jakie są godziny otwarcia restauracji Carlsbad Solar we Wrocławiu?

Restauracja jest otwarta od wtorku do niedzieli w godzinach 17:00–23:00. W poniedziałki jesteśmy zamknięci. Zachęcamy do wcześniejszej rezerwacji, szczególnie w weekendy i podczas wydarzeń specjalnych.

Czy obowiązuje określony dress code?

Prosimy o elegancki casual lub strój wizytowy. Zależy nam, aby atmosfera wieczoru pozostawała wyrafinowana i komfortowa dla wszystkich gości. W prywatnym salonie gier obowiązuje dress code smart elegant.

Czy prywatny salon gier wymaga osobnej rezerwacji?

Tak, dostęp do salonu gier kasynowych jest możliwy wyłącznie dla gości restauracji po uprzedniej rezerwacji. Prosimy poinformować nas przy rezerwacji stolika, czy chcą Państwo skorzystać z tej opcji.

Czy można zarezerwować salę na wydarzenie grupowe lub kolację biznesową?

Oczywiście. Oferujemy wydzielone przestrzenie dla grup od 10 do 40 osób. Nasz team pomoże skomponować dedykowane menu i zaplanować przebieg wieczoru, w tym opcjonalny wieczór w salonie gier.

Czy dostępne jest menu wegetariańskie lub bezglutenowe?

Tak. Szef kuchni z przyjemnością dostosuje menu degustacyjne do potrzeb dietetycznych gości. Prosimy poinformować nas o preferencjach lub alergiach przy dokonywaniu rezerwacji.

Gdzie mogę zaparkować w pobliżu restauracji we Wrocławiu?

W okolicy restauracji znajdują się płatne parkingi miejskie oraz parking podziemny w odległości około 200 metrów. Nasz personel chętnie wskaże najbliższe opcje przy rezerwacji lub telefonicznie.

Perły naszego menu

Sezonowe kompozycje szefa kuchni inspirowane współczesną kuchnią europejską.

Polędwica wołowa z truflą

Polędwica wołowa z truflą

149 zł

Delikatna polędwica z polskich hodowli, podana z puree z selera i olejkiem truflowym.

Dorsz atlantycki confit

Dorsz atlantycki confit

89 zł

Filet z dorsza powoli gotowany w oliwie, serwowany z kremem z białej fasoli i kaparami.

Carpaccio z buraka i kozy

Carpaccio z buraka i kozy

52 zł

Cienkie plastry pieczonego buraka z kremowym serem kozim, orzechami i dressingiem z malin.

Ravioli z ricottą i szałwią

Ravioli z ricottą i szałwią

68 zł

Ręcznie lepione ravioli z ricottą i szpinakiem, polane masłem szałwiowym i parmezanem.

Tatar z łososia norweskiego

Tatar z łososia norweskiego

74 zł

Świeży łosoś norweski, awokado, ikra pstrąga i emulsja z yuzu — elegancka przystawka.

Czekoladowy fondant z solą morską

Czekoladowy fondant z solą morską

44 zł

Ciepłe ciasto czekoladowe z płynnym wnętrzem, lody waniliowe i płatki soli morskiej.